my 2nd recipe :p

Asaalamu’alaikum wr.wb...

Ditengah kesibukan (baca: sok sibuk) dgn agenda bulan Ramadhan diantaranya jagain ponakan (hehehe)... alhamdulillah ada waktu luang untuk share beberapa recipe masakkan yang gw dapet dari mama.. mumpung lagi di kampung halamn jadikan bisa minta ilmu dari beliau.. hehehee..

Mudah2an resep masakan yang di share bisa berguna buat gw dikemudian harinya... alhamdulillah kalo bisa bermanfaat juga buat yang baca ini blog.. kali aja habis ini pada langsung ke pasar beli bahan2 masakan trus masak resep ini karena dapet inspirasi atau malah resepnya dimodif.. secara ini resep standart utk para pemula yg belajar masak macam gw... hehehhe...

Kali ini gw pengen share resep sayur Cah Kangkung.. so easy right? Selain itu sayur sangat baik untuk kesehatan.. gitu sih kata dokter2 di luar sana.. :D

Bahan:

1 ikat sayur kangkung

1 sendok cabe giling

½ sendok garam

1 saset saos tiram

Bawang merah – bawang putih

1 gelas air (secukupnya)

Cara:

1) Cuci bersih kangkung

2) Tumis bawang merah & bawang putih

3) Masukkan cabe giling

4) Masukkan saos tiram

5) Masukkan kangkung

6) Masukkan air

7) Masukkan garam

8) Tutup kuali, masak ± 3menit, jangan lupa dibolak balik sayurnya (cukup 1 kali), masak dengan api besar

9) Sayur Cah Kangkung siiiaappp disantap.. hehheh... ^_^

Cah Kangkung

Resep selanjutnya yaitu Ikan Tandeman Lado Hijau + Pete .. hmmmm...

Bahan:

Ikan Tandeman

Rimbang

Pete

½ sendok garam

½ sendok cuka

Cabe hijau yang sudah digiling

Cara:

1) Cuci bersih ikan. Setelah bersih beri 1 sendok makan cuka. ½ sendok garam. Aduk.

2) Cuci rimbang dan pete.

3) Masak ikan , tiriskan.

4) Masak rimbang, tiriskan.

5) Masak pete, tiriskan.

6) Masak cabe hijau

7) Tambahkan cabe hijau dgn cuka ½ sendok teh agar tidak amis

8) Campurkan ikan + rimbang + pete + cabe hijau, Ikan tandeman lado hijauu siiiaapp disantap :D

Ini dia penampakkanyaaa:

Ikan Tandeman Cabe Hijau

Resep ketiga yaituuuuu Sayur Sawi Kuah Bening...

Bahan:

1 ikat sayur sawi

Bawang merah dan bawang putih

½ sendok garam

1 gelas air

Cara:

1) Cuci bersih sayur sawi, tiriskan.

2) Tumis bawang merah dan bawang putih

3) Masukkan air

4) Masukkan sayur sawi.

5) Masukkan garam.

6) Tutup kuali. Bolak-balik sayur.

7) Sayur siiiaapp disantaapppp.... :p

Sayur Sawi

cendol delima isi ubi dan nagka

Assalamu’alaikum wr. Wb..

Semenjak jadi “pengacara” alias Pengangguran Banyak Acara, heheh... kerjaan gw bantu2 nyokap masak di dapur (padahal biasanya males2an tuh, heheh)..

Mumpung bulan Ramadhan belajar bikin tajil sama nyokap...

Resep perdana yang ingin gw share di blog ini gw kasih nama (karena gk tau nama umumnya) adalah: “cendol delima isi ubi dan nangka”..

Ini nama resep panjang amat yaaaa... tapi gpp lah.. namanya juga pemula.. iseng2 berhadiah untuk masak.. mana tau habis liat resep masakan langsung di lamar.. iya di lamar untuk disuruh kerja jadi koki restaurant gitu ... hehehhe...

And here the recipe..

Bahan:

                2 gelas buah delima

                5 bh ubi

                Buah nangka sesuai selera

                Santan

                2 sendok ukuran besar gula putih (10 sendok makan/sesuai selera)

                1 sendok teh garam

                Daun pandan

                Cara:

                1. Bersihkan ubi, delima, dan nangka.

                2. Potong ubi berbentuk dadu/sesuai selera, cuci, rendam di baskom dgn air.

                3. Potong nangka berbentuk dadu/sesuai selera, tiriskan.

     4. Rebus air, mendidih, masukkan delima, kalau sudah matang delima bakal naik kepermukaan. Matikan api, cuci dengan air biasa agar delima yang masih panas tadi tidak lengket, tiriskan.

5. Rebus ubi sampai empuk, tiriskan.

6.  Masukkan santan + 5 gelas air + garam + gula + daun pandan (trik: aduk sesekali, tapi kalau sudah hampir mendidih aduk terus menerus), biarkan hingga mendidih.

7. Campurkan delima, ubi, dan nangka yang telah ditirikan tadi ke dalam santan yang telah mendidih dan,

8. Cendol delima isi ubi dan nagka siiiaappp disantap untuk buka puasa ;)

nahhh ini dia penampakkan dari "cendol delima isi ubi dan nangka"...

happy breakfasting buat nanti yang berbuka puasaaa yaaa... ^_^